玫瑰花卷

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玫瑰花卷的用料

紫薯 1个 南瓜 半个
面粉 适量 白糖 适量
酵母粉 两勺

玫瑰花卷的做法

玫瑰花卷的做法图解1

步骤1

把紫薯和南瓜切厚片，上锅蒸大约十五分钟，到筷子一下子插进去能透就好。
玫瑰花卷的做法图解2

步骤2

蒸好的紫薯和南瓜趁热、去皮，加入糖，用铁勺捣成泥。取面粉适量，放入两个铁盆，各放入一勺酵母粉，分别倒入紫薯泥和南瓜泥，视情况放入温水，我的紫薯泥略干，放了水，南瓜泥水分大就没放水。和面，放入高温处发酵，至两倍大，揉一下。把面团揉成条状，切段。
玫瑰花卷的做法图解3

步骤3

按照最外层的最小，依次变大，擀成六个饺子皮，如图摆放。
玫瑰花卷的做法图解4

步骤4

用筷子在中间按出一条印儿。
玫瑰花卷的做法图解5

步骤5

从最小的皮开始，向内卷起。
玫瑰花卷的做法图解6

步骤6

按照中间的一条筷子印儿用手把印儿按得更明显。
玫瑰花卷的做法图解7

步骤7

从中间切断。
玫瑰花卷的做法图解8

步骤8

沾点面粉，立起来。入锅蒸10分钟。
玫瑰花卷的做法图解9

步骤9

成品图。
玫瑰花卷的做法图解10

步骤10

再来一张。味道甜甜的，口感劲道，营养健康无色素。

玫瑰花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-17

©本菜谱的做法由 菜头兔兔 编写，未经授权不得转载

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