朝鲜冷面

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zhanganjin013
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内蒙东北吃冷面很平常啊，几块钱一晚吃到嗨，可嫁到青岛以后，发现这边根本吃不到正宗的，即便在韩国料理店，于是，自己动手的风格被再次发扬光大。

朝鲜冷面的用料

冷面 一人份 白煮鸡蛋 一个
黄瓜丝 适量 西红柿片 3片
辣白菜 适量 香菜碎 少量
自制辣椒芝麻油 2勺 香油 适量
果醋 1勺 陈醋 3勺
盐 1/2冰淇淋勺 生抽 1/2勺
白砂糖 3勺 鸡精 1勺

朝鲜冷面的做法

步骤1

根据材料调配汤汁，放入冷藏备用

步骤2

沸水下冷面，30秒捞起过冷水，放入汤汁

步骤3

将辅料摆好，滴入香油，加辣椒芝麻油，开动！

朝鲜冷面的烹饪技巧

1.汤汁冲调好后放入冷藏，会更加凉爽在夏季 2.沸水下冷面，30秒捞起过冷水 3.辅料摆好后滴香油和辣椒油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-17

©本菜谱的做法由 zhanganjin013 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 一人食

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