香煎猪排

精品
8119 浏览 36 收藏
收藏
小巷里的小鹿丫头
小巷里的小鹿丫头
＋ 关注

经常做给妈妈和闺蜜吃的一道菜，味道很不错的！

香煎猪排的用料

里脊肉 300g 油 适量
料酒 2小勺 盐 2小勺
白糖 1小勺 黑胡椒粉（可不加） 一点点
鸡蛋 1个

香煎猪排的做法

香煎猪排的做法图解1

步骤1

里脊肉洗净切成竖切成大片，一定不要太厚，稍微薄一点哦！
香煎猪排的做法图解2

步骤2

用刀背分别横竖敲打肉片，打断它们的筋络，又入味，又好咬！
香煎猪排的做法图解3

步骤3

肉片放在碗中，加入盐、料酒、白糖、黑胡椒粉。腌制15到20分钟。
香煎猪排的做法图解4

步骤4

取两个碗，一个装入一个生鸡蛋液，另一个装入淀粉，将腌制好的肉片先裹满干淀粉，再裹满鸡蛋液。
香煎猪排的做法图解5

步骤5

锅中加适量油，烧热，将肉片放入锅中煎。
香煎猪排的做法图解6

步骤6

煎至两面金黄捞出即可！

香煎猪排的烹饪技巧

肉片不要切太厚。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-17

©本菜谱的做法由 小巷里的小鹿丫头 编写，未经授权不得转载

香煎猪排的其他做法更多

上传我做的这道菜

香煎猪排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香煎猪排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 香煎猪排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活