咖喱蟹

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咖喱蟹的用料

螃蟹 3只 咖喱 葱姜蒜 番茄沙司 料酒 糖

咖喱蟹的做法

咖喱蟹的做法图解1

步骤1

螃蟹洗净
咖喱蟹的做法图解2

步骤2

去背壳，然后一剁四块。加料酒腌一会
咖喱蟹的做法图解3

步骤3

肉上沾一层生粉，准备炸制
咖喱蟹的做法图解4

步骤4

热油炸至金黄色捞出
咖喱蟹的做法图解5

步骤5

炸制完成
咖喱蟹的做法图解6

步骤6

准备葱姜蒜
咖喱蟹的做法图解7

步骤7

油热下葱姜蒜，煸香下炸好的螃蟹，多放料酒，再加味极鲜酱油，翻炒，
咖喱蟹的做法图解8

步骤8

翻炒后加水（水不能太多，一小碗就行），把炸好的蟹壳也放入锅中，加入咖喱，根据口味适度的添加，加番茄沙司中和咖喱口感，最后加些糖，盖锅盖收汤即可
咖喱蟹的做法图解9

步骤9

出锅

咖喱蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-18

©本菜谱的做法由 呼儿 编写，未经授权不得转载

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