老鸭汤（美味，清热，棒棒的）

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老鸭汤（美味，清热，棒棒的）的用料

鸭肉（是哪种雀儿鸭〈原谅我不会打那个字读音大概如此 ，普通鸭子肥斤斤多不提倡炖〉） 一半 老鸭汤调料 一包
食用油 姜蒜
香油 香醋
料酒（再放点白酒 去腥味更好也更香）

老鸭汤（美味，清热，棒棒的）的做法

老鸭汤（美味，清热，棒棒的）的做法图解1

步骤1

鸭肉宰好 洗净，锅中烧热水倒入鸭肉去血水几分钟后盛出
老鸭汤（美味，清热，棒棒的）的做法图解2

步骤2

姜蒜用刀面压扁
老鸭汤（美味，清热，棒棒的）的做法图解3

步骤3

锅中倒油烧热，放入姜蒜 花椒 爆香
老鸭汤（美味，清热，棒棒的）的做法图解4

步骤4

再倒入 鸭肉
老鸭汤（美味，清热，棒棒的）的做法图解5

步骤5

加入香醋 香油料酒 （适当白酒） 翻炒
老鸭汤（美味，清热，棒棒的）的做法图解6

步骤6

调料准备好 ，划开
老鸭汤（美味，清热，棒棒的）的做法图解7

步骤7

鸭肉控好后倒入锅中加入适量水 再倒入老鸭汤调料 开火煮 大火烧开后改中小火 慢慢炖（ 水的多少 自己决定 喜欢喝汤的多倒点就行）

步骤8

煮好后 盛出，洒上葱花即可食用\^O^/

老鸭汤（美味，清热，棒棒的）的烹饪技巧

因为老鸭汤调料够味了 ，所以不用放盐味精也有味， 家里没有买调料包的也可以用自家泡的白萝卜 姜等 ，只不过个人认为没有买的那个味好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-18

©本菜谱的做法由 微笑以后Z 编写，未经授权不得转载

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