泡菜五花肉豆腐

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子桐_
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泡菜五花肉豆腐的用料

五花肉 韩式泡菜
豆腐 小香葱
淀粉 料酒
泡菜汁 盐

泡菜五花肉豆腐的做法

泡菜五花肉豆腐的做法图解1

步骤1

五花肉切片。能切薄点更好。
泡菜五花肉豆腐的做法图解2

步骤2

五花肉用雪碧梨汁过一遍。然后加料酒加泡菜汁腌渍20分钟。
泡菜五花肉豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐切片。小香葱切丁待用。
泡菜五花肉豆腐的做法图解4

步骤4

开水焯豆腐。不用太久。
泡菜五花肉豆腐的做法图解5

步骤5

泡菜。可切更小也可不切。随意
泡菜五花肉豆腐的做法图解6

步骤6

泡菜汁。一部分用来腌渍肉。一部分待用。
泡菜五花肉豆腐的做法图解7

步骤7

锅内入橄榄油，热了以后，煎腌渍好的五花肉。我喜欢煎久一点，煎掉些油，更香。
泡菜五花肉豆腐的做法图解8

步骤8

煎到自己喜欢的程度盛出待用
泡菜五花肉豆腐的做法图解9

步骤9

泡菜要先单炒出香，然后倒入泡菜汁，和刚才煎好的五花肉，一起炒
泡菜五花肉豆腐的做法图解10

步骤10

可以适量加入一点头抽
泡菜五花肉豆腐的做法图解11

步骤11

出锅。摆盘。撒上小香葱和熟芝麻。泡菜五花肉和豆腐一起吃是绝配:)

泡菜五花肉豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-19

©本菜谱的做法由 子桐_ 编写，未经授权不得转载

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