牛肉豆腐锅

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冬日暖锅

牛肉豆腐锅的用料

老豆腐 大葱
大蒜 香菇
大白菜 金针菇
小油菜 姜丝
肥牛卷

牛肉豆腐锅的做法

牛肉豆腐锅的做法图解1

步骤1

准备好肥牛卷待用。大白菜，洗净切断儿。
牛肉豆腐锅的做法图解2

步骤2

豆腐洗净切片 香菇洗净中心切十字花 金针菇洗净 小油菜一点洗净备用（它的存在主要是为了最终成品的色彩搭配）
牛肉豆腐锅的做法图解3

步骤3

葱洗净斜切段，备用 蒜切丁 姜切丝
牛肉豆腐锅的做法图解4

步骤4

橄榄油➕蒜丁爆香
牛肉豆腐锅的做法图解5

步骤5

蒜丁爆香后下肥牛翻炒
牛肉豆腐锅的做法图解6

步骤6

略微翻炒至牛肉变色即可盛出备用 因为我个人对蒜的偏好所以加蒜较多，看个人情况酌量
牛肉豆腐锅的做法图解7

步骤7

可用清水做汤底，口重的也可以选择韩式辣椒酱➕黄酱一点加入汤内煮沸 白菜铺底 豆腐，香菇依次下锅 一点蒜末，姜末 中小火十五分钟左右 白菜和豆腐都是久炖更好吃
牛肉豆腐锅的做法图解8

步骤8

金针菇、小油菜稍后放入 葱段放入
牛肉豆腐锅的做法图解9

步骤9

加入刚才处理好备用的牛肉 滚几分钟 放入一点点盐，一点点点糖 起锅就可以了 搭配白米饭 暖胃暖心低卡路里高蛋白多品种赞爆.... 吃不完隔天下点拉面进去也是YummyYummy哈哈

牛肉豆腐锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-09

©本菜谱的做法由 子桐_ 编写，未经授权不得转载

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