超级简单的可乐鸡翅

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平淡的生活需要调剂，餐桌更是要变花样儿。用心生活，用心与自己相处。

超级简单的可乐鸡翅的用料

鸡翅 10个 可乐 1瓶
盐 适量 老抽 适量

超级简单的可乐鸡翅的做法

超级简单的可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，查看有无残留的细毛
超级简单的可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

洗好的鸡翅放入冷水锅中，烧水去血丝以及血腥味儿
超级简单的可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

水开后1分钟左右关火，血沫儿都浮在水面了
超级简单的可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

捞出放入冷水中冲洗干净 沥干水分
超级简单的可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

用刀沿着鸡翅的纹理划上2刀，以便更好的入味
超级简单的可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

准备材料，如果不是晚上做的话可以加入几片姜，我是晚上做的，就放这两样儿。（晚上吃姜等于吃砒霜）
超级简单的可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

锅子热油，下佐料爆出香味儿，下鸡翅，轻轻翻炒，煎至两面略带金黄
超级简单的可乐鸡翅的做法图解8

步骤8

倒入可乐，PS：如果家里有柠檬，挤上几滴柠檬汁更好，没有就用青柠味儿的可乐吧，哈哈～
超级简单的可乐鸡翅的做法图解9

步骤9

不需要太多可乐，因为鸡翅以及半熟了，太多汤汁一时半会儿收不完
超级简单的可乐鸡翅的做法图解10

步骤10

倒入几滴老抽上色，改小火
超级简单的可乐鸡翅的做法图解11

步骤11

不时开锅翻一下，以防粘锅，汤汁收的差不多以后，把事先准备好的香菜沫撒上，因为没有姜去腥，出锅前可以放入几片大蒜片
超级简单的可乐鸡翅的做法图解12

步骤12

装盘，美味上桌～

超级简单的可乐鸡翅的烹饪技巧

很多可乐鸡翅方子里都有冰糖，但我个人觉得可乐的含糖量已经不低了，不需再放冰糖。尤其是给老人小孩儿吃，更是要注意。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-20

©本菜谱的做法由 当双子座遇到处女座 编写，未经授权不得转载

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