巧克力gelato

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阿三不可以再胖了
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前几天看闺蜜做了个抹茶冰淇淋，家里木有抹茶粉只有可可粉，遂改编了一下，用上了新买的电动打蛋器～做出来竟然跟我心心念念的gelato一个效果，入口即化！阿呜根本都停不下来～

巧克力gelato的用料

可可粉 50g 淡奶油 200ml
牛奶 70ml 炼奶 100ml
白糖 适量

巧克力gelato的做法

巧克力gelato的做法图解1

步骤1

取炼奶100ml、牛奶70ml，加50g左右的可可粉搅拌至无颗粒
巧克力gelato的做法图解2

步骤2

用电动打蛋器将淡奶油打至硬性发泡，豆果上有不少打发淡奶油的方法噢，跟着学的，效果还不错～雀巢的淡奶油确实有些难打发呀
巧克力gelato的做法图解3

步骤3

将打发的淡奶油倒入可可糊中上下翻拌均匀
巧克力gelato的做法图解4

步骤4

剩了点巧克力也拿出来切成碎屑撒进去啦，热量plus+++
巧克力gelato的做法图解5

步骤5

倒进容器，放进冰箱冷冻室里冷冻
巧克力gelato的做法图解6

步骤6

这是三个小时以后的效果～

巧克力gelato的烹饪技巧

lz也是天天吵着要减肥的人…这款冰淇淋对我来说简直就是恶魔食物，建议介意热量的妹子还是弄香草或者抹茶口味的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-21

©本菜谱的做法由 阿三不可以再胖了 编写，未经授权不得转载

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