西红柿鸡蛋手擀面

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栗子蛋糕啊呜啊呜蕾
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想起小时候妈妈做的手擀面，一家人都很爱，如今我也学会了。

西红柿鸡蛋手擀面的用料

高筋面粉 200g 鸡蛋 2只
西红柿 2只 青椒 2只
盐 1勺 油 10ml

西红柿鸡蛋手擀面的做法

西红柿鸡蛋手擀面的做法图解1

步骤1

面粉加水揉成面团，静置。
西红柿鸡蛋手擀面的做法图解2

步骤2

擀成薄饼后多洒些面粉对折两次，面饼每次对折前都要均匀洒上面粉。以免切面条时粘连。我喜欢吃宽面，就切得宽了些。
西红柿鸡蛋手擀面的做法图解3

步骤3

炒制西红柿鸡蛋。先将鸡蛋下油锅炒熟后盛出，利用国内剩余的油炒西红柿青椒，西红柿炒出汁水后放入鸡蛋一同翻炒调味。
西红柿鸡蛋手擀面的做法图解4

步骤4

面条煮熟后捞出，西红柿鸡蛋盖上，完成！

西红柿鸡蛋手擀面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-21

©本菜谱的做法由 栗子蛋糕啊呜啊呜蕾 编写，未经授权不得转载

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