肉炒秋葵

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最近它很火，到处都有它，特意买来尝尝。

肉炒秋葵的用料

秋葵 12个 肉 适量
盐 少许 姜 少许
花椒粒 10个 小泡椒 1个
生抽 1匙 淀粉 少许
料酒 少许

肉炒秋葵的做法

肉炒秋葵的做法图解1

步骤1

将秋葵摘洗干净，备用。肉切条，放入料酒，生抽淀粉，姜丝抓匀备用。
肉炒秋葵的做法图解2

步骤2

锅中放入水，再放入一点盐和油，烧开后将秋葵放入煮2分钟。加油是为了让秋葵颜色好看。
肉炒秋葵的做法图解3

步骤3

将秋葵改刀切成段，酸豆角切小丁备用。
肉炒秋葵的做法图解4

步骤4

锅烧热。倒入油，加入几粒花椒，到花椒变色后捞出丢掉，如果不介意的也可以不捞出。
肉炒秋葵的做法图解5

步骤5

加入肉丝翻炒。
肉炒秋葵的做法图解6

步骤6

倒入秋葵翻炒，加入盐，生抽等调料，炒好出锅即可。
肉炒秋葵的做法图解7

步骤7

晚上的晚饭，自己烤的酥皮火烧，够丰盛吧！

肉炒秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-22

©本菜谱的做法由 懒人小吃货的糖窝 编写，未经授权不得转载

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