桂花栗子山芋汤

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桂花栗子山芋汤的用料

红心山芋 2只 栗子
桂花 少许 冰糖 适量

桂花栗子山芋汤的做法

桂花栗子山芋汤的做法图解1

步骤1

栗子冲洗一下，用剪刀在头部突出部位剪一刀；
桂花栗子山芋汤的做法图解2

步骤2

剥除栗子的外壳，里面那层薄皮如果剥不掉，那就烧锅水；
桂花栗子山芋汤的做法图解3

步骤3

水开后把栗子倒入盖上锅盖，关火闷一会儿；
桂花栗子山芋汤的做法图解4

步骤4

等水稍凉后捞出，就可以很轻松地剥去里面的那层薄皮了，有空的时候，可以多剥一些放冰箱冷冻起来，随吃随取就很方便了；
桂花栗子山芋汤的做法图解5

步骤5

山芋洗净去皮切块，桂花拣去碎枝残花，用清水冲去尘灰；
桂花栗子山芋汤的做法图解6

步骤6

山芋和栗子放入锅中，加入足量清水烧开后煮15分钟左右至山芋和栗子酥软；
桂花栗子山芋汤的做法图解7

步骤7

加入冰糖和桂花再煮5分钟即可。

桂花栗子山芋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-22

©本菜谱的做法由 简单煮意 编写，未经授权不得转载

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