茄子肉末

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丰又三木
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麻麻不在家，偶然尝试

茄子肉末的用料

猪肉 茄子 两根
酱油 一大勺 盐 适量
食用油 适量 白菜 适量

茄子肉末的做法

步骤1

先把茄子切成段 肉切沫 白菜切沫 蒜姜切丁少许

步骤2

茄子切段后再对半切 不切到底 加盐腌制五分钟

步骤3

锅放油加姜蒜爆香 再放入肉末和菜末 加盐调味 酱油上色 先放盘子搁置

步骤4

油烧热，将茄子两面煎熟 乘盘 再放上刚炒的肉菜末，完成Y(^o^)Y

茄子肉末的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-22

©本菜谱的做法由 丰又三木 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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