姜汁南瓜糖不甩

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糖不甩永远是我的最爱ヽ(爱´∀‘爱)ノ

姜汁南瓜糖不甩的用料

南瓜 200g 糯米粉 500g
花生 适量 红糖 3勺
姜 一小块 清水 400ml

姜汁南瓜糖不甩的做法

姜汁南瓜糖不甩的做法图解1

步骤1

冷锅下花生米，小火慢慢翻炒，炒到有香味就可以关火
姜汁南瓜糖不甩的做法图解2

步骤2

待花生米稍凉后把红衣搓掉
姜汁南瓜糖不甩的做法图解3

步骤3

花生装进一个袋子里用玻璃瓶压成碎，待用
姜汁南瓜糖不甩的做法图解4

步骤4

把南瓜切成小块，用微波炉加热至熟透
姜汁南瓜糖不甩的做法图解5

步骤5

压成泥
姜汁南瓜糖不甩的做法图解6

步骤6

往南瓜泥里加入糯米粉，可以往里面加少量红糖，先不要加水，因为南瓜泥本来就有水分，把南瓜泥和糯米粉搅拌均匀
姜汁南瓜糖不甩的做法图解7

步骤7

分次往粉团里面加入适量温水，搓成光滑的面团，面团尽量搓得硬一点
姜汁南瓜糖不甩的做法图解8

步骤8

搓成小丸子^ω^
姜汁南瓜糖不甩的做法图解9

步骤9

开水下锅，等丸子浮起来就煮透了
姜汁南瓜糖不甩的做法图解10

步骤10

把丸子捞起来放入事先准备好的冰水里浸泡一下（觉得这丸子好萌ヽ(*´з｀*)ﾉ）
姜汁南瓜糖不甩的做法图解11

步骤11

同时准备红糖水，放入几片姜片，煮开转小火，待用
姜汁南瓜糖不甩的做法图解12

步骤12

把过好冷的丸子放入红糖水里煮，收汁
姜汁南瓜糖不甩的做法图解13

步骤13

装碟后撒上花生，可以开吃啦＼(☆o☆)／

姜汁南瓜糖不甩的烹饪技巧

①炒花生米一定要小火慢慢烘；②面团一定要搓得够时间，够硬，这样做出来的糖不甩才有嚼劲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-23

©本菜谱的做法由 ying-ying5 编写，未经授权不得转载

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