土豆洋葱大杂烩

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叮当猫和奋斗
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家里土豆太多了，怕发芽参考干锅土豆菜谱做的这道菜，原材料都是家庭最普通的菜，下饭菜。

土豆洋葱大杂烩的用料

土豆 3个 洋葱 1个
猪肉铺或腊肉 适量 大葱 2颗
大蒜 1头 盐 适量
鸡精 适量 熟芝麻 适量
熟花生米 适量 老干妈 适量
玉米油 适量

土豆洋葱大杂烩的做法

土豆洋葱大杂烩的做法图解1

步骤1

准备原材料，花生米忘记拍了。
土豆洋葱大杂烩的做法图解2

步骤2

锅中多放些油炒土豆片，炒到土豆片有透明的黄色为止，勤翻锅，小心，容易溅出油。炒好盛出备用。
土豆洋葱大杂烩的做法图解3

步骤3

锅内放入适量油将洋葱、蒜、葱、肉铺放入锅内翻炒。
土豆洋葱大杂烩的做法图解4

步骤4

加入适量老干妈翻炒，想辣点就多放点。
土豆洋葱大杂烩的做法图解5

步骤5

加入土豆，翻炒片刻加入盐，加熟花生，出锅前加鸡精。
土豆洋葱大杂烩的做法图解6

步骤6

盛出放入熟芝麻即可。

土豆洋葱大杂烩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-25

©本菜谱的做法由 叮当猫和奋斗 编写，未经授权不得转载

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