鸡胸番茄奶油意面

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鸡胸番茄奶油意面的用料

意面 一人份 番茄 一个
鸡胸 200g 全脂牛奶 150ml
橄榄油 适量 低筋面粉 25g
罗勒叶碎 适量 黄油 15g
柠檬汁 适量 黑胡椒粉 适量

鸡胸番茄奶油意面的做法

步骤1

先煮意面,番茄洗净(最好去掉籽儿留肉)切块,鸡胸去油切丁并用柠檬汁和黑胡椒腌制5分钟。

步骤2

起锅倒橄榄油,待锅热后放入鸡胸翻炒至变白,半熟就可以了。盛出待用

步骤3

再起一锅,放入黄油和适量橄榄油,待黄油融化后加入面粉,随后倒入牛奶,分3到4次倒入并不停搅拌,防止面粉黏在一块。

步骤4

将煮好的意面放入冷水,待锅中产生气泡就将意面、鸡胸和番茄倒入翻炒。(如果汤汁被烧干的话可以加点水哦)快出锅的前面撒上罗勒叶碎,搅拌一下就可以啦⊙▽⊙
鸡胸番茄奶油意面的做法图解5

步骤5

意面就这样完成啦!这里建议一下,牛奶最好用全脂的哦,这样奶香味才浓郁~\(≧▽≦)/~

鸡胸番茄奶油意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-25

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