味噌煮牛肉

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味噌煮牛肉的用料

火锅牛肉片 200克 白菜 100克
洋葱 1/2个 葱姜 适量
味噌 3大匙 味啉 3大匙
米酒 3大匙 日式高汤或水 200克

味噌煮牛肉的做法

味噌煮牛肉的做法图解1

步骤1

将味噌、味啉、米酒一起调匀成调味汁，洋葱和白菜切丝；
味噌煮牛肉的做法图解2

步骤2

锅里放入日式高汤{做法在这里），没有就用水代替，加入姜丝、葱片，煮开后将牛肉一片一片分别入锅，烫至变色即捞起；
味噌煮牛肉的做法图解3

步骤3

汤汁过滤后倒回锅里，加洋葱、白菜和牛肉；
味噌煮牛肉的做法图解4

步骤4

加入调味汁煮10分钟，撒上葱花即可。

味噌煮牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-25

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