电锅炒饭【菠萝什锦饭】

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菠萝什锦饭的用料

菠萝 适量 鸡肉 适量
荸荠 适量 玉米 适量
青豆 适量 香肠 适量
米饭 适量 适量
适量 鸡粉 适量

菠萝什锦饭的做法

电锅炒饭【菠萝什锦饭】的做法图解1

步骤1

菠萝去皮,切小块,泡盐水
电锅炒饭【菠萝什锦饭】的做法图解2

步骤2

荸荠去皮切小块,青椒、芹菜、鸡肉、香肠均切成丁。
电锅炒饭【菠萝什锦饭】的做法图解3

步骤3

倒油至电锅外锅,将青豆、玉米、荸荠、青椒、芹菜放入锅中翻炒
电锅炒饭【菠萝什锦饭】的做法图解4

步骤4

加入鸡肉、香肠翻炒几分钟;倒入米饭翻炒几分钟,再加菠萝丁翻炒,加盐,鸡粉调味即可。

菠萝什锦饭的烹饪技巧

使用电锅来炒食材,我们通常使用的是电锅的外锅。相关报道指出,一般炒菜的温度为200-260度,是个温度会产生大量油烟,油烟容易造成皮肤变黄和肺癌。电锅的烹饪温度在100多度,炒菜时非常清爽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-26

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