电锅炒饭【菠萝什锦饭】

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菠萝什锦饭的用料

菠萝 适量 鸡肉 适量
荸荠 适量 玉米 适量
青豆 适量 香肠 适量
米饭 适量 油 适量
盐 适量 鸡粉 适量

菠萝什锦饭的做法

电锅炒饭【菠萝什锦饭】的做法图解1

步骤1

菠萝去皮，切小块，泡盐水
电锅炒饭【菠萝什锦饭】的做法图解2

步骤2

荸荠去皮切小块，青椒、芹菜、鸡肉、香肠均切成丁。
电锅炒饭【菠萝什锦饭】的做法图解3

步骤3

倒油至电锅外锅，将青豆、玉米、荸荠、青椒、芹菜放入锅中翻炒
电锅炒饭【菠萝什锦饭】的做法图解4

步骤4

加入鸡肉、香肠翻炒几分钟；倒入米饭翻炒几分钟，再加菠萝丁翻炒，加盐，鸡粉调味即可。

菠萝什锦饭的烹饪技巧

使用电锅来炒食材，我们通常使用的是电锅的外锅。相关报道指出，一般炒菜的温度为200-260度，是个温度会产生大量油烟，油烟容易造成皮肤变黄和肺癌。电锅的烹饪温度在100多度，炒菜时非常清爽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-26

©本菜谱的做法由 台湾大同 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 一人食 香 饭

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