粉丝扇贝

精品
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粉丝扇贝的用料

扇贝 随意
粉丝
料酒 淀粉
蒸鱼豉油 几滴耗油

粉丝扇贝的做法

步骤1

将扇贝解冻。
粉丝扇贝的做法图解2

步骤2

取出扇贝,去掉黑色的沙包,和肉色齿状的鳃。
粉丝扇贝的做法图解3

步骤3

刷干净贝壳,里外都刷。
粉丝扇贝的做法图解4

步骤4

粉丝提前泡好。
粉丝扇贝的做法图解5

步骤5

扇贝泡在淡盐水中三两分钟,让沙沉底,再捞出流动水冲干净。
粉丝扇贝的做法图解6

步骤6

加入少许盐,料酒,少许淀粉抓匀,腌制一会。
粉丝扇贝的做法图解7

步骤7

粉丝剪好放在扇贝壳上。
粉丝扇贝的做法图解8

步骤8

蒜用油煸香,盛出,拌入蒸鱼豉油,几滴耗油。
粉丝扇贝的做法图解9

步骤9

扇贝放粉丝上。
粉丝扇贝的做法图解10

步骤10

将蒜汁铺在扇贝上,开锅蒸五分钟,省去了淋油的步骤,很鲜美,超级好吃!

粉丝扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-26

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