凉拌金针菇

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元和镇
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清脆爽口的很适合夏季食用，亲们可以动手试一试，很简单哦！

凉拌金针菇的用料

金针菇 250g 黄瓜 半根
蒜 少许 青椒 适量
红椒 适量 葱 少许
鸡粉 少许 盐 适量
香油 少许

凉拌金针菇的做法

凉拌金针菇的做法图解1

步骤1

洗净黄瓜与金针菇，黄瓜去皮
凉拌金针菇的做法图解2

步骤2

蒜，青红椒，葱洗净切成碎粒
凉拌金针菇的做法图解3

步骤3

金针菇过水，熟了捞出拌入少许盐和香油
凉拌金针菇的做法图解4

步骤4

用刨皮刀把黄瓜刨成薄片
凉拌金针菇的做法图解5

步骤5

黄瓜薄片中心放入几根金针菇，然后向一个方向卷起
凉拌金针菇的做法图解6

步骤6

摆在盘中
凉拌金针菇的做法图解7

步骤7

把切碎的青红椒和蒜一起在油锅中爆炒，放入少许盐，鸡粉，生抽和少许水。
凉拌金针菇的做法图解8

步骤8

浇在金针菇上，再撒上葱花即可

凉拌金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-26

©本菜谱的做法由 元和镇 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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