桃山皮月饼

4.5万 浏览 137 收藏
收藏
黄米汤圆
黄米汤圆
＋ 关注

五月份开始接触烘焙，做了太多甜点，可一次也没有发过做法，今天这月饼鄙人甚感高大上，故发做法与爱做烘焙的朋友分享，愿这是一个好的开头。

桃山皮月饼的用料

原味桃山皮 250g 五仁馅 250g
耐心一颗

桃山皮月饼的做法

桃山皮月饼的做法图解1

步骤1

准备好材料，原味桃山皮和五仁馅料，当然是来自万能的淘宝，桃山皮还有抹茶味紫薯味等等，月饼馅也种类繁多。
桃山皮月饼的做法图解2

步骤2

因为我是做50克一个的月饼，所以桃山皮和五仁馅各称25克，这个是25克桃山皮
桃山皮月饼的做法图解3

步骤3

五仁馅25克，喜欢馅多的朋友可以按30克馅20克桃山皮比例分配
桃山皮月饼的做法图解4

步骤4

这一步当然是用香喷喷的桃山皮把五仁馅包起来，如果你是包饺子能手或者包包子能手这一步肯定是没问题的啦
桃山皮月饼的做法图解5

步骤5

包好馅的样子
桃山皮月饼的做法图解6

步骤6

记得做绿豆糕的时候就买了一套模具，是方形的，这次买的是圆形，象征中秋团圆吧，用喜欢的图案把包好的月饼球放进去压出形状就大功告成
桃山皮月饼的做法图解7

步骤7

这是我压出来的第一个，瞬间爱上了这个福字，好漂亮
桃山皮月饼的做法图解8

步骤8

一盘就这么压好了，合家团圆实在不怎么好看，所以后面全用的福字模具，大爱呀
桃山皮月饼的做法图解9

步骤9

全部压好形状放进烤箱中层烤10分钟，160度就好，只是为了定型
桃山皮月饼的做法图解10

步骤10

出炉后颜色依旧金黄，没有太大变化，香味弥漫整个屋子
桃山皮月饼的做法图解11

步骤11

待你冷却打包送人可好^.^
桃山皮月饼的做法图解12

步骤12

抹茶桃山皮月饼

桃山皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-28

©本菜谱的做法由 黄米汤圆 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 中秋节 烤 传统节日 烘焙

桃山皮月饼的其他做法更多

桃山皮月饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

桃山皮月饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 桃山皮月饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 桃山皮月饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活