红烧猪蹄

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红烧猪蹄的用料

猪蹄 生抽 适量
冰糖 适量 姜、葱、蒜 适量
八角、陈皮 适量 料酒 适量
蒸鱼鼓油 适量

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法图解1

步骤1

1.先把猪蹄用水煮一下,然后捞起来把水分整干2.锅里放油烧热,在把准备好的姜葱蒜八角陈皮放进过烧香,在倒猪蹄下去炒到有点焦了倒入料酒炒一会,3.在到适量的生抽蒸鱼鼓油,加入热开水开中小火烧40分钟,烧到水快完了用筷子能把皮夹烂就加入冰糖,随时翻炒,开大火收汁就对了

红烧猪蹄的烹饪技巧


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创建时间:2014-08-28

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