杏鲍菇炒肉丝

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小青柑xixi
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给父母的菜

杏鲍菇炒肉丝的用料

猪瘦肉 拳头大小（喜欢可以多放） 杏鲍菇 1-2根（看肉的量定）
干辣椒 4-5个 红花椒 适量
蚝油 2大勺 大蒜 1瓣
炒菜用油（不用猪油） 适量 豆粉 适量

杏鲍菇炒肉丝的做法

步骤1

肉切丝加点点蚝油、豆粉、水拌匀，干辣椒切段，大蒜拍烂，杏鲍菇对半切后，切丝备用

步骤2

锅加油加热，用锅铲试油温，瞬间有气泡就下大蒜和肉丝炒断生就下干辣椒、花椒，翻炒30秒下杏鲍菇丝，炒2分钟杏鲍菇软了，下蚝油调味起锅

杏鲍菇炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-31

©本菜谱的做法由 小青柑xixi 编写，未经授权不得转载

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