水晶皮冻—养颜利器

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水晶皮冻的用料

猪皮 盐

水晶皮冻的做法

步骤1

猪皮洗净，用热水焯一下

步骤2

焯好的肉皮过下凉水，用刀把肉皮上面的肥膘都刮掉

步骤3

每一张肉皮都要刮干净肥膘，如果有毛一并拔掉

步骤4

收拾好的肉皮洗净切条放锅里，水没过肉皮，撒一点盐。煮沸后转小火慢慢熬。大致看到汤水奶白就OK啦。放凉后冷藏2个小时。
水晶皮冻—养颜利器的做法图解5

步骤5

做好皮冻切片，调汁蒜泥，醋两勺，酱油一勺，盐鸡精。淋在肉皮冻上，美味养颜的夏日佳品就成功啦！姐们快试试看吧，好一锅胶原蛋白啊哈哈

水晶皮冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-31

©本菜谱的做法由 咪咪不爱fish 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 午餐 晚餐 朋友聚餐 拌

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    / 6 水晶皮冻—养颜利器的做法步骤

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