绿茶酥

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第一次做还不错

绿茶酥的用料

水油面团 低筋面粉 75g 黄油 15g
白砂糖 20g 水 60g
酥油面团 低筋面粉 50g 黄油 50g
绿茶粉 2g 红豆沙

绿茶酥的做法

绿茶酥的做法图解1

步骤1

成品图
绿茶酥的做法图解2

步骤2

分别将水油面团和酥油面团揉至光滑、静置半小时

步骤3

将静置好的水油面团压扁将酥油面团包住、用擀面杖擀成长方形、然后像叠被子那样叠起来、再擀成长方形、再叠一次、然后擀开、静置20分钟、然后从一头卷起来、
绿茶酥的做法图解4

步骤4

用刀切成一个个的、压扁、用擀面杖擀成皮
绿茶酥的做法图解5

步骤5

包入豆沙、垫油纸放入烤盘、放入预热好的烤箱180度20分钟、每个烤箱不一样、看到油酥分层了就可以了、嘛西大~

绿茶酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-01

©本菜谱的做法由 想把我的每一份心意做给你吃 编写，未经授权不得转载

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