牛油果拌炒西兰花

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我应该是世上第一个用牛油果炒西兰花的人

牛油果拌炒西兰花的用料

牛油果 一个 西兰花 500g
柠檬 半个 黄油 适量
盐 适量 油 适量

牛油果拌炒西兰花的做法

牛油果拌炒西兰花的做法图解1

步骤1

牛油果对半开，去核剥皮。
牛油果拌炒西兰花的做法图解2

步骤2

柠檬备好。
牛油果拌炒西兰花的做法图解3

步骤3

牛油果剁成蓉状，挤入几滴柠檬汁，搅拌一下，用黄油热锅，然后将牛油果倒入，翻炒至闻到香味，关火倒入碗里备用。
牛油果拌炒西兰花的做法图解4

步骤4

西兰花洗净切好。
牛油果拌炒西兰花的做法图解5

步骤5

在锅里烧热水，将西兰花倒入，盖上锅盖煮熟，记得加盐。
牛油果拌炒西兰花的做法图解6

步骤6

沥干水装碟备用。
牛油果拌炒西兰花的做法图解7

步骤7

开火热锅，倒入适量油，将西兰花和牛油果一同倒入锅中翻炒几下，入味后再放点盐，即可出锅。
牛油果拌炒西兰花的做法图解8

步骤8

牛油果拌炒西兰花完成！

牛油果拌炒西兰花的烹饪技巧

烹调过的牛油果更能发挥它的极致香味喔。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-02

©本菜谱的做法由 WINGYeung 编写，未经授权不得转载

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