冰糖燕窝羹

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冰糖燕窝羹的用料

燕窝 燕窝5克 冰糖，红枣，枸杞 冰糖适量，红枣三个，枸杞少许

冰糖燕窝羹的做法

冰糖燕窝羹的做法图解1

步骤1

先拿一片燕窝大约5克，用纯净水泡一个小时
冰糖燕窝羹的做法图解2

步骤2

泡发一个小时后对燕窝进行挑拣，把燕毛等杂质剔除
冰糖燕窝羹的做法图解3

步骤3

冲洗几遍后再用纯净水泡约2-3小时
冰糖燕窝羹的做法图解4

步骤4

后把红枣与燕窝用炖锅隔水炖约30分钟，快起锅时放入冰糖调味。PS：炖燕窝的水没过燕窝一点就可以了。

冰糖燕窝羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-02

©本菜谱的做法由 糖糖36 编写，未经授权不得转载

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