胡椒杏鲍菇瘦肉汤

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现在是吃菌的季节，用杏鲍菇煲汤味道更是鲜美，再加上瘦肉，香浓，在煲这个汤时，加了一点胡椒粒，这个胡椒粒中和了菌的味道，使之喝起来更加的香浓，汤喝起来有一点点辣辣的，但是又非常的鲜，很适合当下及胃寒的朋友，有时吃多了大闸蟹胃不需要，可以煲这个汤试试，平时胃寒的人喝，比较养生。

胡椒杏鲍菇瘦肉汤的用料

瘦肉 250克 杏鲍菇 一个
红枣 二颗 胡椒 适量
姜片 适量 盐 适量

胡椒杏鲍菇瘦肉汤的做法

胡椒杏鲍菇瘦肉汤的做法图解1

步骤1

锅内放姜片，水烧开
胡椒杏鲍菇瘦肉汤的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切片
胡椒杏鲍菇瘦肉汤的做法图解3

步骤3

瘦肉切条
胡椒杏鲍菇瘦肉汤的做法图解4

步骤4

水开后先放瘦肉煮开
胡椒杏鲍菇瘦肉汤的做法图解5

步骤5

放进适当的胡椒和红枣，将杏鲍菇一起放进汤里煲
胡椒杏鲍菇瘦肉汤的做法图解6

步骤6

煲40分钟放点盐即可
胡椒杏鲍菇瘦肉汤的做法图解7

步骤7

成品图

胡椒杏鲍菇瘦肉汤的烹饪技巧

1、胡椒用刀背拍碎 2、胡椒和红枣不需要放太多，太多会抢了菇的鲜味 3、胃寒的人可以适当的多放点胡椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-02

©本菜谱的做法由 anjolee 编写，未经授权不得转载

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