杨梅酒

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杨梅酒的用料

新鲜的杨梅 2.5斤 清香型白酒 2斤
冰糖 300克

杨梅酒的做法

步骤1

新鲜的杨梅放到淡盐水的盆里浸泡15分钟左右，水里会有一些小白虫飘出来，把泡好的杨梅冲洗干净，控水，控得差不多就可以；

步骤2

准备一个密封的瓶子，沸水烫一下消毒，控干水分；
杨梅酒的做法图解3

步骤3

先把杨梅铺在瓶子底部，放一层冰糖，一层杨梅一层冰糖，直至全部放完，把白酒到进去，一定要没过杨梅，扭紧瓶口。
杨梅酒的做法图解4

步骤4

广口的瓶子需要做封口处理，瓶子放到背阴的地方，2至3个月就可以喝了；

杨梅酒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-02

©本菜谱的做法由 悠哈厨房 编写，未经授权不得转载

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