烤猪

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舌尖上的美味腾冲
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烤猪的用料

小耳朵猪 一头 辣椒面 2勺
花椒面 2勺 胡椒面 1勺
料酒 3勺 蜂蜜水 3勺
子然粉 1勺 盐 1勺
香油 半斤 生抽 3勺

烤猪的做法

烤猪的做法图解1

步骤1

猪杀好洗净
烤猪的做法图解2

步骤2

用刀破开拿个大盆，把猪放里面，放入花椒面，胡椒面，料酒，辣椒面，子然粉，生抽腌制10分钟，
烤猪的做法图解3

步骤3

上烤架用铁丝绑好，先烤肉这面5分钟水气收干，刷上蜂蜜水在烤10分钟，然后刷上香油
烤猪的做法图解4

步骤4

烤致金黄色不亭的刷油
烤猪的做法图解5

步骤5

在刷蜂蜜水香油烤20分钟
烤猪的做法图解6

步骤6

最后烤猪皮刷油自己看着差不多熟了就行

烤猪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-03

©本菜谱的做法由 舌尖上的美味腾冲 编写，未经授权不得转载

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