肉末茄子

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肉末茄子的用料

茄子 400g 肉末 150g
盐 适量 鸡精 适量
生抽 适量 豆瓣酱 2勺
白糖 适量

肉末茄子的做法

肉末茄子的做法图解1

步骤1

将茄子洗干净切成滚刀块，锅里倒入油，烧热，放入肉末翻炒一下，2分钟后放入茄子，炒到茄皮变色，放入生抽，豆瓣酱，红辣椒，盐，鸡精，白糖倒入适量的水将茄子煮烂。出锅洒上葱末就完成。

肉末茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-03

©本菜谱的做法由 无法呼吸 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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