素三丝

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零花钱因为买了其它食品材料所以又所剩无几了，没办法今天只能继续朴素点吃这个了

素三丝的用料

胡萝卜 1条 大土豆 1个
青椒 1个 姜 1小块
葱 2条 盐 1勺
油 适量 水 适量

素三丝的做法

素三丝的做法图解1

步骤1

首先把食材全部去皮洗干净，再斜切成薄片然后切成条状，盛起备用
素三丝的做法图解2

步骤2

再来把姜和葱去皮洗干净，姜拍碎 葱切成颗粒状
素三丝的做法图解3

步骤3

开始烹饪:先下油热锅再把姜和一半的葱花放进锅里爆香（可放多一点油）
素三丝的做法图解4

步骤4

爆香后就把土豆条和萝卜条放进去大火炒1分钟左右，然后加小半碗水盖上盖子大火焖33秒
素三丝的做法图解5

步骤5

焖好后就把青椒条也放进去继续大火炒30秒左右，然后放1勺多一点的盐进去继续炒几下
素三丝的做法图解6

步骤6

炒完后即可上碟顺便把剩余的葱花洒在表面作点缀！

素三丝的烹饪技巧

如果炒着炒着发现锅底有些糊的话先把火调小再加少许水继续炒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-03

©本菜谱的做法由 GB123 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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