不一样的杏鲍菇

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杏鲍菇本身就味道鲜美，所以不放鸡精。做了很多次，零失败。有兴趣的话可以尝试做一做。

不一样的杏鲍菇的用料

杏鲍菇 3个 葱沫 少许
姜沫 少许 蒜片 少许
红色彩椒 一个 黑木耳 适量
盐 少许

不一样的杏鲍菇的做法

不一样的杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切成约1cm左右的厚片，两面划出图案。
不一样的杏鲍菇的做法图解2

步骤2

将划好的杏鲍菇放入锅内用小火使得两面都慢慢焙成金黄色。我做的没有放油
不一样的杏鲍菇的做法图解3

步骤3

焙的快好的时候
不一样的杏鲍菇的做法图解4

步骤4

焙好盛出，锅内添少许油
不一样的杏鲍菇的做法图解5

步骤5

等油热后依次放入姜、蒜、葱末，煸出香味后放一点盐
不一样的杏鲍菇的做法图解6

步骤6

手撕的黑木耳

步骤7

放入彩椒，和黑木耳

步骤8

炒一会儿

步骤9

倒入之前做好的杏鲍菇。

步骤10

出锅前放点盐，翻炒两下，装盘。
不一样的杏鲍菇的做法图解11

步骤11

撒点香菜叶做点缀

不一样的杏鲍菇的烹饪技巧

杏鲍菇切片，两面都划些小条纹。彩椒切面，有点像小红心，是不是很漂亮？黑木耳之前做的时候切的小丁，感觉不好看，乱糟糟的。这次直接手撕。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-03

©本菜谱的做法由 baby0v1 编写，未经授权不得转载

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