虎皮辣子

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木小米
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虎皮辣子的用料

青椒 4个 砂糖 2勺
醋 2勺 盐 1勺
清水 适量 淀粉 1勺
生姜 3片 大蒜 4瓣

虎皮辣子的做法

虎皮辣子的做法图解1

步骤1

青椒洗净，晾干，锅内放少许油，把青椒两面煎焦黄，盛出备用。
虎皮辣子的做法图解2

步骤2

生姜切丝，大蒜切沫，备用
虎皮辣子的做法图解3

步骤3

用清水把糖、醋、盐化开，备用
虎皮辣子的做法图解4

步骤4

清水化开淀粉，备用
虎皮辣子的做法图解5

步骤5

锅内放少许油，下入生姜丝爆香，之后放入已经拌好的调料。
虎皮辣子的做法图解6

步骤6

放入青椒，小火炖煮5分钟左右
虎皮辣子的做法图解7

步骤7

青椒捞出，撒上蒜末，备用
虎皮辣子的做法图解8

步骤8

锅内留汤，放入化开的淀粉，待到汤汁浓稠时关火，淋到青椒上。
虎皮辣子的做法图解9

步骤9

大功告成，尽情享用吧！

虎皮辣子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-03

©本菜谱的做法由 木小米 编写，未经授权不得转载

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