*傣味烤五花肉*

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傣族人认为，食酸心爽眼亮、助消化，有消暑解热之功效，故傣味中以酸为美味之冠，每餐无酸不食。

烤五花肉的用料

五花肉 250g 香辛料 5g
云南秘制酱料 30g

烤五花肉的做法

步骤1

把五花肉切成薄片，加香料腌制半小时。

步骤2

烤制8分钟即可，和秘制蘸料一同上桌。

烤五花肉的烹饪技巧

五花肉厚度适中、肥瘦适合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-03

©本菜谱的做法由 云海肴 编写，未经授权不得转载
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