超简单家常菜棒棒鸡丝

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特别方便快捷的一道菜，口味也可以根据每个人调整～

超简单家常菜棒棒鸡丝的用料

鸡胸肉 200g 盐 一勺
鸡精 少量 芝麻酱 些许
辣椒油 少量 蒸鱼豉油 适量

超简单家常菜棒棒鸡丝的做法

超简单家常菜棒棒鸡丝的做法图解1

步骤1

把鸡大胸整个丢到水里煮到全熟，用筷子插进较厚的地方看熟的程度。
超简单家常菜棒棒鸡丝的做法图解2

步骤2

煮熟的鸡大胸用凉水冲干净沫子，用手沿着肉纹理撕成5mm内的细条
超简单家常菜棒棒鸡丝的做法图解3

步骤3

将盐、蒸鱼豉油、鸡精、辣椒油倒入麻酱并搅匀
超简单家常菜棒棒鸡丝的做法图解4

步骤4

搅好了之后再加适量水稀释，不挂粘即可～自己尝淡可以再加适量调料
超简单家常菜棒棒鸡丝的做法图解5

步骤5

再浇到鸡丝上就好咯～可以再洒上白芝麻和花生碎装饰哟^_^

超简单家常菜棒棒鸡丝的烹饪技巧

1.鸡胸多煮一会儿，不怕过头，就怕生. 2.不要用生抽和老抽代替蒸鱼豉油～代替就不好吃啦。 3.我用的凤球麦牌的辣椒油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-03

©本菜谱的做法由 大蒜不装蒜 编写，未经授权不得转载

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