老奶洋芋

精品
5.0万 浏览 344 收藏
收藏
吃货在人间
吃货在人间 吃货在人间
＋ 关注

四川云南都把土豆君称之为“洋芋”。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

老奶洋芋的用料

土豆 2颗 盐 少许
葱花 适量 油 少许

老奶洋芋的做法

老奶洋芋的做法图解1

步骤1

准备好原材料。葱用香葱，小葱。土豆最好是新土豆，口感更软糯些。
老奶洋芋的做法图解2

步骤2

土豆洗净，放锅里蒸熟。比起用水煮熟，蒸熟的方法能更好的保持营养的完整，不流失。
老奶洋芋的做法图解3

步骤3

蒸熟的土豆去皮。放入保鲜食品袋。
老奶洋芋的做法图解4

步骤4

放在保鲜袋的土豆非常容易就压成泥了。而且很细腻
老奶洋芋的做法图解5

步骤5

锅里放入少量油，如图湿润锅底就行。
老奶洋芋的做法图解6

步骤6

油温不要太高，否则葱花会糊。
老奶洋芋的做法图解7

步骤7

出锅装盘就好啦。

老奶洋芋的烹饪技巧

1、最后炒制土豆泥就是为了增香，让土豆泥融入葱油，口感更香，更润，不那么干涩。炒至制不用太长。 2、我还有一道无油土豆泥的菜谱，口感一样很棒噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-04

©本菜谱的做法由 吃货在人间 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 炒 辣 家常味

老奶洋芋的其他做法更多

老奶洋芋的全部作品更多

上传我做的这道菜

老奶洋芋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 老奶洋芋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 老奶洋芋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活