花菜炒肉

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绮麻麻
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花菜炒肉的用料

花菜 400 五花肉 250
盐 适量 鸡精 半勺
红烧酱油 半勺 青蒜 3根

花菜炒肉的做法

步骤1

花菜摘小朵放入加少许盐的水里泡15分钟捞起，五花肉切小块，青蒜切段

步骤2

锅里加水，滴入少许油和盐，水开焯2分钟即可，过下凉水备用，五花肉加红烧酱油和盐腌1 0分钟

步骤3

锅里放油倒入肉炒个8成熟装盘，余油倒入花菜炒下，再放入青蒜，如果太干可以加少量水，炒个3分钟加入鸡精和盐再炒2分钟就把肉倒入炒匀就可以装盘吃了。。

花菜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-05

©本菜谱的做法由 绮麻麻 编写，未经授权不得转载

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