花卷

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花卷的用料

面粉 白糖 半把
泡打粉 半把 孝母 半把
胡油 少许

花卷的做法

花卷的做法图解1

步骤1

两碗面粉（上下连得蒸锅刚好放下）
花卷的做法图解2

步骤2

放半把白糖增加口感
花卷的做法图解3

步骤3

半把孝母粉
花卷的做法图解4

步骤4

半把泡打粉
花卷的做法图解5

步骤5

用温水和面
花卷的做法图解6

步骤6

把面粉，白糖，孝母，泡打粉充分和好
花卷的做法图解7

步骤7

醒一个小时（时间不要太长，太长口感发酸）
花卷的做法图解8

步骤8

面发好后，用干面粉和面
花卷的做法图解9

步骤9

和好之后用擀面杖杆成大饼样
花卷的做法图解10

步骤10

倒上胡油，用面饼把胡油涂抹均匀，撒些干面粉，油多得地方多撒点防止流油
花卷的做法图解11

步骤11

卷起来，爱吃小得就卷得细点，爱吃大得就卷的粗些
花卷的做法图解12

步骤12

切成大小均匀得小段
花卷的做法图解13

步骤13

扭成花卷，放在盖连上准备上锅，水烧开后蒸15分钟
花卷的做法图解14

步骤14

完成

花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-05

©本菜谱的做法由 小粗腿T 编写，未经授权不得转载

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