抹茶曲奇

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抹茶曲奇的用料

低筋粉 190g 抹茶粉(与低筋粉混装) 10g
幼砂糖 21g 糖粉 39g
黄油 130g 鸡蛋 1个

抹茶曲奇的做法

步骤1

黄油软化后搅拌均匀细腻无颗粒

步骤2

黄油中加入全部的糖粉和幼砂糖

步骤3

搅拌均匀直到没有白色粉末,此时黄油颜色将变的稍微白一些,体积增大

步骤4

分三次加入鸡蛋,搅拌均匀。

步骤5

筛入低筋粉和抹茶粉

步骤6

用刮倒搅拌均匀。
抹茶曲奇的做法图解7

步骤7

装入搅拌好的面团至裱花袋中,准备开始挤曲奇了。
抹茶曲奇的做法图解8

步骤8

预热180度,中层烘烤12分钟!
抹茶曲奇的做法图解9

步骤9

好了!
抹茶曲奇的做法图解10

步骤10

祝你们做的开心!

抹茶曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-06

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