紫薯奶黄月饼

7846 浏览 110 收藏
收藏
小窝爱烘培
小窝爱烘培
＋ 关注

紫薯奶黄月饼的用料

紫薯 1200g 鸡蛋 6个
纯牛奶 250g 奶粉 45g
面粉或橙粉 75g 黄油 120g
细纱糖 150g

紫薯奶黄月饼的做法

紫薯奶黄月饼的做法图解1

步骤1

紫薯削皮
紫薯奶黄月饼的做法图解2

步骤2

刨条状，放锅里蒸熟，整熟后用搅拌机搅成泥状。放凉后冷藏半小时。
紫薯奶黄月饼的做法图解3

步骤3

把鸡蛋打入容器加入细纱糖搅均匀。
紫薯奶黄月饼的做法图解4

步骤4

加入纯牛奶搅均匀。
紫薯奶黄月饼的做法图解5

步骤5

过筛加入奶粉和面粉
紫薯奶黄月饼的做法图解6

步骤6

搅拌均匀后再把奶黄料全部过筛一遍
紫薯奶黄月饼的做法图解7

步骤7

加入黄油
紫薯奶黄月饼的做法图解8

步骤8

热平底锅，倒入奶黄料大火炒
紫薯奶黄月饼的做法图解9

步骤9

炒至这样后转中小火
紫薯奶黄月饼的做法图解10

步骤10

炒至如图即可，装起放凉。
紫薯奶黄月饼的做法图解11

步骤11

待奶黄馅凉后即可开始印
紫薯奶黄月饼的做法图解12

步骤12

我用的是50g的膜，把月饼馅和皮各分25g
紫薯奶黄月饼的做法图解13

步骤13

印好的月饼放冰箱冷藏4小时，开吃
紫薯奶黄月饼的做法图解14

步骤14

很好吃哦

紫薯奶黄月饼的烹饪技巧

这个量比较多，我是送人的所以做的比较多，大家想学的话可以减量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-06

©本菜谱的做法由 小窝爱烘培 编写，未经授权不得转载
分类： 月饼 12-23个月 2-3岁 4-5岁 烘焙

紫薯奶黄月饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

紫薯奶黄月饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 紫薯奶黄月饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 紫薯奶黄月饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活