栗子饼干

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慕斯琼
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午后的小点心是极好的^_^

栗子饼干的用料

低筋面粉 100g 鸡蛋 10g
黄油 65g 栗子酱 35g
糖粉 50g

栗子饼干的做法

栗子饼干的做法图解1

步骤1

栗子洗净 上火煮一小时左右捞出待凉。
栗子饼干的做法图解2

步骤2

取35克栗子扒皮放入搅拌机里 开始搅拌成栗子酱。
栗子饼干的做法图解3

步骤3

准备材料
栗子饼干的做法图解4

步骤4

黄油温室软化 和糖粉混合 用打蛋器打发 直到颜色稍变浅 体积膨松
栗子饼干的做法图解5

步骤5

加入蛋液 黄油和鸡蛋完全融合
栗子饼干的做法图解6

步骤6

倒入栗子酱 与黄油均匀混合
栗子饼干的做法图解7

步骤7

倒入筛好的低筋面粉
栗子饼干的做法图解8

步骤8

把面糊倒在案板上 用手搓成直径2.5厘米的长条 放冰箱冷冻2小时
栗子饼干的做法图解9

步骤9

把冻硬的长条用刀切约0.8厘米的小圆片
栗子饼干的做法图解10

步骤10

烤箱预热180度 放入烤箱烤10分钟
栗子饼干的做法图解11

步骤11

完成啦～

栗子饼干的烹饪技巧

如果有现成的栗子酱，就不用自己搅拌啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-06

©本菜谱的做法由 慕斯琼 编写，未经授权不得转载

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