红酒炖牛尾

6.9万 浏览 895 收藏
收藏
saciko
saciko
＋ 关注

有些人一直没机会见， 等有机会见了， 却又犹豫了……

红酒炖牛尾的用料

牛尾 红酒
西芹 番茄
胡萝卜 洋葱
高筋面粉 黑胡椒
月桂叶 百里香
番茄酱

红酒炖牛尾的做法

红酒炖牛尾的做法图解1

步骤1

牛尾泡去血水，番茄去皮，胡萝卜切片，洋葱切丝，西芹切寸断。
红酒炖牛尾的做法图解2

步骤2

红酒选单宁较轻的
红酒炖牛尾的做法图解3

步骤3

牛尾用胡椒、盐涂抹，静置10分钟
红酒炖牛尾的做法图解4

步骤4

沾满高筋粉，并拍除多余的面粉
红酒炖牛尾的做法图解5

步骤5

用橄榄油煎至金黄 备用
红酒炖牛尾的做法图解6

步骤6

炖锅热油将全部蔬菜过油
红酒炖牛尾的做法图解7

步骤7

加入红酒，大火烧开至无酒精味儿
红酒炖牛尾的做法图解8

步骤8

加入番茄酱、高汤、月桂叶、百里香，大火煮开转小火焖煮
红酒炖牛尾的做法图解9

步骤9

小火慢炖两个小时，用胡椒和盐调味即可

红酒炖牛尾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-07

©本菜谱的做法由 saciko 编写，未经授权不得转载

红酒炖牛尾的其他做法更多

红酒炖牛尾的全部作品更多

上传我做的这道菜

红酒炖牛尾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红酒炖牛尾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 红酒炖牛尾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活