披萨蛋饼

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yooly520
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由于做的太认真，忘了拍过程图了（＃＃）

披萨蛋饼的用料

鸡蛋 2个 培根（火腿肠） 1片（1条）
青，红椒 各1个 洋葱 1／4个
奶酪 1片 盐 适量
面粉 适量

披萨蛋饼的做法

步骤1

洋葱，青红椒，培根（火腿肠），奶酪切丝备用。

步骤2

鸡蛋加一点点盐打散，加适量面粉搅拌成无颗粒。

步骤3

不粘锅烧热放一点点油，倒入搅拌好的鸡蛋糊，关火（一定要先关火，以免鸡蛋糊凝固），在还没凝固的鸡蛋糊上依次铺上 培根（火腿肠）、青红椒、洋葱、奶酪，然后盖上盖子开小火2～3分钟奶酪融化，ok，出锅。

披萨蛋饼的烹饪技巧

鸡蛋下锅后一定要先关火，以免来不及放材料鸡蛋凝固了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-07

©本菜谱的做法由 yooly520 编写，未经授权不得转载

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