糖酥饼

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令人头痛的豆瓣菜很生动
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小时候最爱吃老爸做的，n多年没吃过了，香酥可口，大爱的点心

糖酥饼的用料

面粉 糖、油

糖酥饼的做法

糖酥饼的做法图解1

步骤1

油入锅，烧热，倒入适量面粉、糖翻炒，将糖酥炒成金黄色，香气扑鼻。图片中糖酥的量大概能做20个小酥饼。
糖酥饼的做法图解2

步骤2

用开水烫2/3的面粉，一边倒入热水一边搅拌成小面疙瘩。
糖酥饼的做法图解3

步骤3

晾凉，与剩余面粉加纯净水和至面团，面团越软越好，和好后醒30分钟。
糖酥饼的做法图解4

步骤4

将面团擀成薄饼，上面铺满糖酥，卷起，按一个3cm的大小切开。
糖酥饼的做法图解5

步骤5

切好后两头捏死，竖过来压成小圆饼。
糖酥饼的做法图解6

步骤6

入油锅煎至两面金黄。

糖酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-08

©本菜谱的做法由 令人头痛的豆瓣菜很生动 编写，未经授权不得转载

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