鱼香三文鱼

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MR-郑珅
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鱼香三文鱼的用料

三文鱼 一块 郫县辣酱 6-7g
葱、姜、蒜 适量 糖、盐 适量
白醋、黑胡椒 适量

鱼香三文鱼的做法

鱼香三文鱼的做法图解1

步骤1

按就餐人数买好三文鱼，并去皮。
鱼香三文鱼的做法图解2

步骤2

切块
鱼香三文鱼的做法图解3

步骤3

用盐和黑胡椒腌制15到20分钟。
鱼香三文鱼的做法图解4

步骤4

准备好郫县辣酱以及葱姜蒜末。
鱼香三文鱼的做法图解5

步骤5

锅内放入少许油，炒香郫县辣酱和葱姜蒜末，放入白醋和糖烧开。糖和醋根据自己口味调节。
鱼香三文鱼的做法图解6

步骤6

将三文鱼粘上面粉。
鱼香三文鱼的做法图解7

步骤7

锅烧热，加入底油，将粘好面粉的三文鱼放入锅中煎制。
鱼香三文鱼的做法图解8

步骤8

待一面煎成焦黄色后翻面。
鱼香三文鱼的做法图解9

步骤9

将煎好的三文鱼放入盘中。
鱼香三文鱼的做法图解10

步骤10

可按自己的喜好再搭配一些煎鱿鱼等等。
鱼香三文鱼的做法图解11

步骤11

将炒好的热汁倒在三文鱼上。
鱼香三文鱼的做法图解12

步骤12

按自己的喜好摆盘即可。

鱼香三文鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-08

©本菜谱的做法由 MR-郑珅 编写，未经授权不得转载

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