椰浆芒果糯米饭

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椰浆芒果糯米饭的用料

糯米 150g 椰浆 180g
芒果 一个 细砂糖 15g
盐 5g

椰浆芒果糯米饭的做法

椰浆芒果糯米饭的做法图解1

步骤1

糯米浸泡3个小时以上
椰浆芒果糯米饭的做法图解2

步骤2

椰浆稍微加热，加入糖，盐完全溶解。糖和盐要试着加入，有明显甜味和一点盐味即可。
椰浆芒果糯米饭的做法图解3

步骤3

糯米沥干水，加入约150g椰浆混合，椰浆不能太多，填满糯米的空隙即可，再浸泡2～3小时。剩余椰浆备用。
椰浆芒果糯米饭的做法图解4

步骤4

高压锅上汽后蒸15分钟，普通锅30分钟左右
椰浆芒果糯米饭的做法图解5

步骤5

芒果沿着核两面切开，剥出果肉
椰浆芒果糯米饭的做法图解6

步骤6

糯米饭蒸好后，翻转扣在盘中，摆放芒果，将剩下椰浆浇在米饭上面

椰浆芒果糯米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-08

©本菜谱的做法由 宁静致远成都 编写，未经授权不得转载

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