肉末茄子

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pulianyixu
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比较喜欢吃肉末茄子，自己学着做了做，有人说味道好吃，我也觉得还不错。

肉末茄子的用料

茄子 两根 肉末 半碗
姜 小块 蒜 三颗
油 适量 盐 适量
醋 少许 白糖 一勺
甜面酱 一勺

肉末茄子的做法

肉末茄子的做法图解1

步骤1

一、把茄子切成小块泡在水里一会儿，准备好肉末和油，盐，姜，蒜，糖，甜面酱 二、开火放油，一会儿后放进姜蒜炒几下，再放肉末炒几下放入茄子炒一会儿 三、稍微在锅里加点水，放一勺糖，再放少许醋，加一勺甜面酱炒几分钟就熟了，香喷喷的肉末茄子出锅了。

肉末茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-08

©本菜谱的做法由 pulianyixu 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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