土豆焖鸡

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蘴霓裳
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土豆焖鸡的用料

鸡 土豆。辣椒圈

土豆焖鸡的做法

土豆焖鸡的做法图解1

步骤1

土豆切块。鸡最好在热水里过一下 去血腥。 其他辅料准备好。
土豆焖鸡的做法图解2

步骤2

放油 然后把辅料（干辣椒。橘皮。八角 椒子 姜蒜 ）放入锅中直到香味出来 倒入鸡翻炒。然后加入料酒 少许白糖 适量的水。 大火三分钟 转小火5—10分钟。
土豆焖鸡的做法图解3

步骤3

放入土豆块 老抽 蚝油少许。然后在焖直到土豆快熟的时候 放一些青、红辣椒圈。也可不放 （美观度）
土豆焖鸡的做法图解4

步骤4

最后出锅勾芡收汁。放上香菜葱花即可。

土豆焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-07

©本菜谱的做法由 蘴霓裳 编写，未经授权不得转载

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