避风塘鸡翅

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避风塘鸡翅的用料

鸡翅 盐、黑胡椒碎、油、蒜蓉、面包糠、鸡蛋一个、面粉、玉米生粉

避风塘鸡翅的做法

避风塘鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗好，用剪刀在中间豁开，入味儿，并且易熟。
避风塘鸡翅的做法图解2

步骤2

加油、黑胡椒、盐，腌制，按个人喜好，可放入孜然粉，抓匀。加油，为了鸡肉锁住水分，肉嫩，并且煎炸后，酥脆。
避风塘鸡翅的做法图解3

步骤3

放入面粉、生粉、鸡蛋，抓匀。
避风塘鸡翅的做法图解4

步骤4

不粘锅中，放入适量食用油，煎炸，一面煎黄后，再翻身，盛盘中。
避风塘鸡翅的做法图解5

步骤5

留底油，放蒜蓉、面包糠、海椒粒、黑胡椒碎，中小火，炒金黄色。
避风塘鸡翅的做法图解6

步骤6

放入鸡翅，快速翻炒，离火，关火。

避风塘鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-08

©本菜谱的做法由 豆豆张111 编写，未经授权不得转载

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